Scienze e Culture Enogastronomiche

Il corso in breve

Presentazione del corso

Il corso di laurea in Scienze e Culture Enogastronomiche presso il Dipartimento di Scienze dell'Università degli Studi Roma Tre offre una formazione interdisciplinare focalizzata sullo studio delle scienze della natura applicate al settore enogastronomico, integrando aspetti scientifici, culturali e ambientali. Vengono trattate tematiche relative alla produzione, conservazione e valorizzazione di prodotti enogastronomici tipici, con particolare attenzione alla sostenibilità ambientale e alla tutela della biodiversità. Il corso si caratterizza per un percorso didattico che unisce conoscenze biologiche, ambientali e culturali, preparando lo studente a una comprensione approfondita delle dinamiche del settore alimentare e delle sue implicazioni economiche e sociali.

Aree disciplinari

Università degli Studi Roma Tre

Scienze agrarie e alimentari

Requisiti di ammissione

• Accesso con diploma